Festival Les Pantagruels reúne chefs franceses em Búzios
Edição especial celebra os 40 anos do hotel Le Relais La Borie com dois jantares de menu-surpresa e um coquetel na Praia de Geribá.
O festival Les Pantagruels chega a Búzios, na Região dos Lagos, entre os dias 22 e 24 de outubro de 2026. O evento será realizado no restaurante Chez Françoise, na Praia de Geribá, e terá chefs franceses e franco-brasileiros. A programação inclui jantares e um coquetel em comemoração aos 40 anos do hotel Le Relais La Borie.
Nos dias 22 e 23, a partir das 20h, serão servidos dois jantares com menus-surpresa de cinco etapas. Em seguida, no dia 24, o festival se encerra com um coquetel, das 19h às 22h.
Entre os convidados, está Patrick Gauthier, que comanda o restaurante La Madeleine, na França, desde 1990. Também participa David Hemmerlé, que trabalhou no Pavillon Ledoyen, em Paris, casa que conquistou três estrelas no Guia Michelin sob o comando de Yannick Alléno. Além disso, Hemmerlé atuou em hotéis de luxo em Dubai e Moscou.
O encontro conta ainda com Roland Villard, que chefiou a cozinha do restaurante Le Pré Catelan, no Rio de Janeiro, quando a casa recebeu uma estrela Michelin. Outro nome confirmado é o de Frédéric Monnier, integrante da associação Maîtres Cuisiniers de France e embaixador da gastronomia do Senac RJ. Por fim, Philippe Brye, chef de pâtisserie do Le Cordon Bleu Rio, completa a lista, ao lado de Paulo Cordeiro, responsável pela cozinha do Chez Françoise.
Criado em 2010, o Les Pantagruels promove encontros entre profissionais da gastronomia em torno da cozinha francesa e de suas conexões com outras culturas. Já a edição em Búzios integra as comemorações dos 40 anos do Le Relais La Borie, hotel fundado em 1986 na Praia de Geribá.
Serviço
- Datas: 22, 23 e 24 de outubro de 2026
- Jantares: dias 22 e 23, às 20h
- Coquetel: dia 24, das 19h às 22h
- Local: restaurante Chez Françoise, no hotel Le Relais La Borie
- Endereço: Praia de Geribá, Búzios (RJ)