Você já deve ter visto nas redes sociais que o morango virou a febre do momento. Inspirado na tradicional maçã do amor, o doce vem conquistando espaço nas mãos e nos corações de quem busca uma versão mais moderna, prática e… instagramável.A tendência surgiu nas redes sociais, especialmente no TikTok e no Instagram, no fim de 2023, quando confeiteiras começaram a adaptar a receita da maçã do amor para usar morangos, mas foi na última semana que o produto caiu mesmo nas graças do povo, após a onda de festas juninas. Mais delicado, fácil de servir e com apelo visual, o doce ganhou força entre os vídeos de receitas rápidas e passou a ser replicado em todo o país. De forma assustadora. O conceito é simples, mas cheio de técnica: morangos frescos, envolvidos com brigadeiro de ninho e mergulhados em calda vermelha de açúcar. Com a mesma crocância da maçã do amor, servidos em espetinhos ou potinhos, a novidade tá virando a vida das confeiteiras de pernas para o ar. Bruna Batista dos Santos e