A gastrite causa inflamação na mucosa do estômago, resultando em desconforto significativo. Então, uma dieta adequada pode aliviar os sintomas e acelerar a recuperação. Assim, recomenda-se consumir alimentos de fácil digestão, como frutas e vegetais cozidos.
Quais alimentos evitar em uma crise de gastrite?
Durante uma crise de gastrite, você deve evitar alimentos que podem irritar ainda mais o estômago. Bebidas alcoólicas e café agravam os sintomas e devem ser eliminados da dieta. Alimentos processados e ricos em gordura, como salsichas e frituras, também precisam ser evitados.
Quais alimentos são permitidos na dieta para gastrite?
Assim na dieta para gastrite, você deve consumir alimentos que não irritam o estômago e são fáceis de digerir. Então frutas como maçã, pera e banana, preferencialmente sem casca e sementes, são boas opções.
Alimentos permitidos:
- Frutas como maçã, pera e banana
- Vegetais cozidos como abobrinha e cenoura
- Carnes magras, como frango e peixe
- Produtos lácteos com baixo teor de gordura
Como preparar os alimentos para facilitar a digestão?
Os métodos de preparo dos alimentos desempenham um papel importante em uma dieta eficaz contra a gastrite. Então, você deve cozinhar os alimentos no vapor, grelhar ou ferver, evitando o uso de gorduras excessivas. É importante também consumir frutas e vegetais sem casca e sementes, podendo amassá-los ou transformá-los em purê para facilitar a digestão.
Preparar os alimentos em consistências mais suaves e mastigar bem ajuda o estômago a processar a comida com mais facilidade. Evitar frituras e alimentos empanados é essencial, pois esses métodos de preparo podem irritar o estômago.
O que comer após uma crise de gastrite?
Após a recuperação de uma crise de gastrite, você deve reintroduzir gradualmente alimentos ricos em fibras na dieta. Vegetais crus, alimentos integrais e sementes são bons exemplos de alimentos que podem ser reincorporados. No entanto, é importante continuar evitando alimentos ricos em gordura e muito temperados para prevenir novas crises.
Ajustar a dieta conforme a tolerância individual é essencial, e o acompanhamento de um nutricionista pode ser útil para ajustar o plano alimentar conforme necessário.
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